Παραδοσιακή λαγάνα και ντολμαδάκια

Η κλασική παραδοσιακή λαγάνα της Καθαράς Δευτέρας…

Υλικά:
500 γρ. αλεύρι σκληρό ή αλεύρι για ζυμωτό ψωμί
350 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου
8 γρ. μαγιά ξερή
1 κ.γ. ζάχαρη
2 κ.γ. αλάτι
4 κ.σ. ελαιόλαδο

Για την κρούστα

4 κ.σ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.γ. αλεύρι
2 φλ. σουσάμι λευκό

Εκτέλεση:

Στον κάδο του μίξερ, που θα χωρέσει όλα τα υλικά μας, ρίχνουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το νερό, και ανακατεύουμε να διαλυθούν τα συστατικά.

Περισσότερα στο govastileto.gr

Διαβάστε περισσότερα νέα στο newslog.gr