Κοτομπιφτέκια γεμιστά με πατάτες φούρνου σαν τηγανητές από την Αργυρώ

Υλικά Συνταγής

1 κιλό κιμά κοτόπουλο

1 κρεμμύδι ξερό
1 ντομάτα
2 κ. σ. ελαιόλαδο
1 αυγό
1 κ.σ. ξίδι
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. ρίγανη
2 φέτες ψωμί μουλιασμένο σε γάλα
1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
λίγη φρυγανιά τριμμένη ή αλεσμένα κράκερ
125 γρ. μοτσαρέλα
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Περισσότερα στο govastileto.gr

Διαβάστε περισσότερα νέα στο newslog.gr