Μπιφτέκια γαλοπούλας με ρυζι

Υλικά

Για το ρύζι

½ κιλό ρύζι για πιλάφι
½ κιλό αρακά ή ανάμεικτα λαχανικά
2 καρότα
2 ντομάτες
1 κρεμμύδι
½ ματσάκι άνηθο, αλάτι, πιπέρι
σακούλα ειδική για τον φούρνο

Για τα μπιφτέκια

500 γραμμάρια κιμά γαλοπούλας
1 κούπα τριμμένο κολοκύθι
1 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κούπα φρέσκια ψίχα ψωμιού
½ κουταλιά του γλυκού αλάτι
½ κουταλιά του γλυκού μπαχαρικά για κοτόπουλο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας λάδι

Εκτέλεση

Για το ρύζι

Καθαρίζετε τα καρότα, το κρεμμύδι και τα κόβετε μικρά κομμάτια. Πλένετε τον αρακά και τρίβετε τις ντομάτες…

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr

Διαβάστε περισσότερα νέα στο newslog.gr