Καραμελωμένες φέτες πορτοκαλιού

Τι χρειαζόμαστε

5 πορτοκάλια ακέρωτα
350 γραμ. ζάχαρη
300 ml. νερό
3 – 4 γαρύφαλλα
1 ξύλο κανέλλας

Πώς το κάνουμε

1. Πλένουμε τα πορτοκάλια και τα βάζουμε σ᾿ ένα μπολ με νερό, να ξεπικρίσουν. Τα κόβουμε σε ίσιο πάχος σε φέτες και αφαιρούμε κουκούτσια και χοντρές ίνες.

2. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τ᾿ αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά, για 10 από την ώρα που θα πάρουν βράση. Σβήνουμε τη φωτιά και τ᾿ αφήνουμε πάνω στο μάτι, μέχρι να πέσει η θερμοκρασία τους…

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr

Διαβάστε περισσότερα νέα στο newslog.gr