Σπιτικός «γύρος» με πίτα

Υλικά

Για το γύρο:

½ kg μοσχαρίσιος κιμάς
½ kg αρνίσιος κιμάς
1 κ. γλυκού ρίγανη
1 κ. γλυκού κύμινο
αλάτι, πιπέρι
1/2 φλ. τρίμμα ψωμιού με ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
ελαιόλαδο

Για το τζατζίκι:

1 αγγούρι τριμμένο και στεγνό
3 κλωνάρια άνηθος
1 κ. σούπας χυμός λεμονιού
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 1/2 φλ. γιαούρτι

Περισσότερα στο govastileto.gr

Διαβάστε περισσότερα νέα στο newslog.gr